Vào những ngày hè nóng oi bức chắc hẳn chúng ta đều muốn chọn cho mình những món ăn mát lạnh để giải tỏa nóng nực của cơ thể. Nhưng ăn kem thế nào để thật thú vị và độc đáo cùng bạn bè của mình bạn đã biết chưa? Vậy thì hãy thử ngay món ngon mát lạnh ngày hè – lẩu kem này nhé, đảm bảo bạn sẽ thích mê với món ăn độc đáo này.
1. Lẩu kem là gì?
Lẩu kem – món ăn độc đáo ngày hè.
Nhắc đến lẩu chắc hẳn chúng ta sẽ nghĩ ngay đến một nồi nước dùng nghi ngút khói cùng những món ăn nóng hổi đi kèm, thế nhưng lẩu kem lại ngược lại bởi sau khi thưởng thức chúng ta sẽ phải xuýt xoa “ lạnh quá”.
Lẩu kem chính là việc kết hợp giữa kem, hoa quả và các khay đựng đồ nhúng cùng bánh quế, nước sốt socola hoặc dâu tây. Sau khi sắp xếp các loại kem, bánh và hoa quả xung quanh khay đựng đồ nhúng, chúng ta rưới nước sốt lên kem khi đó nó sẽ lập tức đông lại theo hình dạng được vẽ ra, điều đó chính là điểm đặc biệt tạo nên một món kem sinh động và độc đáo đến thế.
Tùy vào cách thưởng thức của từng người để lựa chọn việc rưới nước sốt lên kem và trái cây hoặc nhúng trái cây, bánh vào nước sốt và ăn cùng với kem. Dù với cách ăn nào, nó cũng có những hình thức ăn đặc trưng của lẩu là nhúng và chấm phải không nào?
Xem thêm:
>>> Làm giàu từ bán kem tươi – “Bình cũ rượu mới” cho dân kinh doanh
2. Những loại lẩu kem ngon hiện nay
Thưởng thức lẩu kem cũng rất độc đáo.
Hiện nay có 2 loại lẩu kem được ưa chuộng nhất là lẩu kem hoa quả và lẩu kem socola nhưng dù là loại lẩu kem nào thì cũng có những nguyên liệu chính đó là hoa quả, socola và kem. Sự khác nhau của 2 loại lẩu kem này chính là việc sử dụng hoa quả đối với lẩu kem hoa quả nhiều hơn, socola sau khi được đun chảy sẽ được kết hợp cùng nước cốt dừa để tạo thành một hỗn hợp nước sốt cho bạn thưởng thức khi nhúng những lát hoa quả vào đó và ăn cùng với kem.
Khác với lẩu kem hoa quả, lẩu kem socola lại sử dụng socola nguyên chất được đun chảy sau đó rưới nước sốt socola đó lên kem để tạo thành một khối đông lại tạo thành những hình dáng khác nhau.
3. Những điều cần chú ý khi kinh doanh lẩu kem
Để có được món kem ngon cần chú trọng đến nguyên liệu.
Ngày nay, khi lẩu kem đang ngày càng phổ biến thì chẳng khó cho chúng ta khi tìm đến các cửa hàng có bán món ăn độc đáo này. Tuy nhiên chẳng phải quán kem nào cũng có thể giới thiệu đến cho thực khách món lẩu kem đúng điệu như lời đồn.
Nếu bạn đang có những ý tưởng về kinh doanh lẩu kem, ngoài những vấn đề cơ bản như vốn, chuẩn bị dụng cụ, tủ đựng kem giá bao nhiêu, trang trí quán như thế nào hay mặt bằng thì điều cần quan tâm nhất chính là nguồn nguyên liệu. Bạn cần lựa chọn được đơn vị cung cấp nguyên liệu làm kem uy tín và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để giúp bạn có những món kem ngon nhất gửi đến thực khách.
Khi nhắc đến những món ngon mát lạnh ngày hè, chắc hẳn chúng ta sẽ không thể quên món ăn độc đáo lẩu kem được đúng không? Hãy cùng nhau lập nhóm để tìm đến những cửa hàng và thưởng thức món kem tuyệt vời này nhé. Hoặc nếu bạn đang có ý tưởng về kinh doanh lẩu kem, hãy truy cập vào website kemducphat.com để tìm hiểu thêm nhé. Chúc các bạn có một mùa hè thú vị!
Xem thêm:
